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<9/14より順次発送> ゲイシャ品種の浅煎りコーヒー飲み比べ2種セット | コロンビアとペルー

Name: ゲイシャ品種の浅煎りコーヒー飲み比べ2種セット | コロンビアとペルー
Brand: 猿田彦珈琲オンラインショップ
SKU: m-200perucol20260901-
Price: 5650.0 JPY
Availability: InStock

¥5,650 （税込）

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グラム 2種200gセット

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挽き目

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詳細情報

●【浅煎り】ぺルー／Corralpampa Geisha Washed 2025COE#6
【内容量】80g（50gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ
【生産国】ペルー共和国
【地域】クスコラ・コンベンシオンインカワシ
【農園】コラルパンパ
【標高】2,260m
【品種】ゲイシャ
【生産処理】ウォッシュト
【受賞】2025年カップ・オブ・エクセレンス6位

●【浅煎り】コロンビア／Peñas Blancas Geisha Washed
【内容量】50g（50gあたり2-3杯分）
【生産国】コロンビア
【地域】ウィラ県アセベド
【生産処理場】ペニャス・ブランカス
【標高】1,650～1,800m 【品種】ゲイシャ
【生産処理】ウォッシュト
【ロット名】フローラルシンフォニー
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ

注意事項

※宅急便コンパクト専用箱でのお届けのため、ギフトラッピングはできません。予めご了承ください。
※その他商品との同時購入ができないセット商品となります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料：送料込みの価格設定となっております。別途送料はかかりません。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

PRODUCT INFO

商品説明

ゲイシャ品種の飲み比べセットで登場！

ゲイシャ特有の華やかで紅茶のような風味を土台に、産地の環境や精製方法によって生まれた味わいの違いを、飲み比べてぜひお楽しみください。

ぺルー／Corralpampa Geisha Washed 2025COE#6

〜ピーチやレッドグレープ、ライムのような熟した果実のような甘さ〜
アンデス山脈の標高2,260mの農園で作られた、ゲイシャ品種ウォッシュトプロセスのコーヒーです。
標高の高いところではその気温の低さから時間をかけてコーヒーが熟すため、滑らかで風味の魅力があるコーヒーが作られます。
通常ゲイシャ品種のフレーバーは花・シトラス・紅茶といった印象で、このコーヒーでもフローラルや紅茶のような風味は感じられますが、高地のテロワールによる熟した果実感が加わったことでピーチやレッドグレープ、ライムの風味をお楽しみいただけます。
冷めるにつれて質感の粘性と甘みが増し、シュガーシロップやべっこう飴を思わせます。
稀有なテロワールで作られた素晴らしい風味を、ぜひこの機会にお試しください。

味わい
・熱いときのフレーバー
PEACH
RED GRAPE
LIME
・冷めたときのフレーバー
甘みが増し、口当たりと相まってシュガーシロップを思わせます

農園について
ぺルーはアンデス山脈の山岳地帯の急斜面で小規模生産者がコーヒーを栽培しています。インカワシは渓谷の谷間にあたるところにある産地で、ぺルー国内でも最高峰となる1,700m～2,500mの標高に農園があります。
コラルパンパ農園は12人兄弟に生まれたエリザベスさんが営んでおり、コーヒーについては両親から学んだそうです。
サン・フェルナンド協同組合のメンバーで、生産処理の技術を磨いてきたことが今回の受賞につながっています。

コロンビア／Peñas Blancas Geisha Washed

〜紅茶のようなゲイシャらしさとラベンダーやミントのようなユニークな味わい〜
ペニャス・ブランカスはラス・フローレス農園のヨハン氏が立ち上げた、小規模生産者の多いアセベド地域のコーヒー生産処理場です。
特殊プロセスのマイクロロットに特化することで、アセベド地域のコーヒーの品質向上と発展に寄与しています。
今回ご紹介するのはゲイシャ品種のロットで、”フローラルシンフォニー”と名付けられた、好気性発酵と嫌気性発酵を組み合わせたウォッシュトプロセスで生産処理されています。
ラベンダーやミントを思わせる特殊プロセスによるユニークなフレーバーと、ゲイシャならではのダージリンティーやカモミール、ハニーレモンの印象を、クリーミーな質感とともにお楽しみいただけます。
ぜひお試しください。

味わい
・熱いときのフレーバー
DARJEELING TEA
LAVENDER
HONEY LEMON
・冷めたときのフレーバー
ミント入りのフルーツティーを思わせます
・ミルクと合わせたとき
キャラメルミルクティーのようです、ぜひお試しください

農園について
ペニャス・ブランカスはラス・フローレス農園のヨハン氏が立ち上げた、アセベド地域の小規模生産者のチェリーを買い取りプロセシングする生産処理場の名前です。
小規模生産者は自前の生産処理施設を持たないことも多く、良質なチェリーを作るにもかかわらず、プロセスの知識や技術が足りないことでポテンシャルを活かしきれない場合があります。
そこでアセベド地域の小規模生産者のためにプロセス技術に優れた生産処理場を作ることで、コーヒーの価値を高める目的で設立されたそうです。