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【浅煎り】ぺルー／Corralpampa Geisha Washed 2025COE#6

Name: 【浅煎り】ぺルー／Corralpampa Geisha Washed 2025COE#6
Brand: 猿田彦珈琲オンラインショップ
SKU: m-peru20260812-
Price: 2680.0 JPY
Availability: InStock

¥2,680 （税込）

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グラム 100g

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合計5,400円（税込）以上で送料無料

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詳細情報

【内容量】80g（50gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ

注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

PRODUCT INFO

商品説明

ぺルー2025カップ・オブ・エクセレンス6位受賞ロットをご紹介します。
アンデス山脈の標高2,260mの農園で作られた、ゲイシャ品種ウォッシュトプロセスのコーヒーです。
標高の高いところではその気温の低さから時間をかけてコーヒーが熟すため、滑らかで風味の魅力があるコーヒーが作られます。
通常ゲイシャ品種のフレーバーは花・シトラス・紅茶といった印象で、このコーヒーでもフローラルや紅茶のような風味は感じられますが、高地のテロワールによる熟した果実感が加わったことでピーチやレッドグレープ、ライムの風味をお楽しみいただけます。
冷めるにつれて質感の粘性と甘みが増し、シュガーシロップやべっこう飴を思わせます。
稀有なテロワールで作られた素晴らしい風味を、ぜひこの機会にお試しください。

味わい

・熱いときのフレーバー
PEACH
RED GRAPE
LIME

・冷めたときのフレーバー
甘みが増し、口当たりと相まってシュガーシロップを思わせます

農園情報・プロセス

【生産国】ペルー共和国
【地域】クスコラ・コンベンシオンインカワシ
【農園】コラルパンパ
【標高】2,260m
【品種】ゲイシャ
【生産処理】ウォッシュト
【受賞】2025年カップ・オブ・エクセレンス6位

農園について

ぺルーはアンデス山脈の山岳地帯の急斜面で小規模生産者がコーヒーを栽培しています。
インカワシは渓谷の谷間にあたるところにある産地で、ぺルー国内でも最高峰となる1,700m～2,500mの標高に農園があります。
コラルパンパ農園は12人兄弟に生まれたエリザベスさんが営んでおり、コーヒーについては両親から学んだそうです。
サン・フェルナンド協同組合のメンバーで、生産処理の技術を磨いてきたことが今回の受賞につながっています。

コーヒーをもっと楽しむために☕️

猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。
・コーヒーのフレーバーの読み解き方
・ウォッシュトプロセスとは｜コーヒーの生産処理について ①

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