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【浅煎り】ブラジル／Boa Vista Catuai Pulped Natural 2025COE#2

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詳細情報

【内容量】100g（100gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。
PRODUCT INFO

商品説明

2025 ブラジル カップ・オブ・エクセレンスのウォッシュト＋ハニー部門で2位に入賞したコーヒーをご紹介します。
標高1,250mの恵まれたテロワールによる明るい爽やかさが温度にかかわらず一貫して楽しめる、素晴らしいコーヒーです。
マンダリンオレンジやチェリーを思わせる爽やかさの魅力に加えてとても甘い印象があり、キャラメルやアーモンド、糖蜜を思わせます。
爽やかで甘いコーヒーがお好みの方に特におすすめです。
ぜひこの機会にお試しください。

味わい

・熱いときのフレーバー
MANDARIN ORANGE
ALMOND
MOLASSES

・冷めたときのフレーバー
冷めても明るいフルーティーさ、黒糖シロップのような甘みを楽しめます

農園情報・プロセス

【生産国】ブラジル連邦共和国
【地域】ミナスジェライス州 マンチケイラ・デ・ミナス ドン・ヴィソゾ
【農園】ボア・ビスタ
【標高】1,250m
【品種】カトゥアイ
【生産処理】パルプトナチュラル
【受賞】2025カップ・オブ・エクセレンス2位(WASHED＋HONEY)

農園について

ボア・ビスタは1880年に設立されたド・ロサリオという農園の最も標高の高い区画を、
1952年に分割相続したことで始まった農園です。
農園名のボア・ビスタはポルトガル語で「いい景色」という意味で、農園からの眺めが良かったために名づけられています。
現在はマルセロ氏とフラビオ氏の兄弟で運営しており、近代的で持続可能な技術の導入、施設や設備の近代化、そして従業員の育成を通して、コーヒーの品質を年々向上させています。
優れた技術と農園のテロワールによる高品質なコーヒーが評価され、2025年はカップ・オブ・エクセレンス2位入賞という素晴らしい結果につながりました。
また環境保護にも取り組んでおり、湧水の保全や、敷地内を流れる小川沿いの大西洋岸森林の植生を拡大、ブラジル原産の果樹の保護区も設立しています。

コーヒーをもっと楽しむために☕️

猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。
・コーヒーのフレーバーの読み解き方
・ナチュラルプロセスとは｜コーヒーの生産処理について ②

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