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<テレビで紹介されました！>【浅煎り】コロンビア／El Diviso Aji Bourbon Natural

Name: 【浅煎り】コロンビア／El Diviso Aji Bourbon Natural
Brand: 猿田彦珈琲オンラインショップ
SKU: m-col20260814-
Price: 2980.0 JPY
Availability: InStock

¥2,980 （税込）

セール売り切れ

税込み。配送料はチェックアウト時に計算されます。

グラム 50g

商品バリエーション

挽き目

29pt

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合計5,400円（税込）以上で送料無料

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詳細情報

【内容量】50g（50gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】オンラインショップ

注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

PRODUCT INFO

商品説明

ABC放送「ザキ山小屋」にてご紹介いただいたエル・ディビソ農園のコーヒーを、オンラインショップ限定でご紹介いたします！
このロットの品種“アヒ”は、コロンビアで発見されたエチオピア野生原生種に由来する品種で、希少性の高いコーヒーです。

プロセスは“トロピカルフルーツフォワードラッシュ”。 酵母を用いた好気性の発酵と嫌気性の発酵を組み合わせた、彼ら独自のプロセスで加工されています。 その名の通りコーヒーとは思えないブルーベリー、ラズベリー、ザクロなど、熟度の高いフルーツを感じさせる風味が魅力です。

温度が高いときと冷めたときの味の変化が大きく、複雑さを楽しんでいただけるコーヒーです。
ぜひお試しください！

味わい

・熱いときのフレーバー
BLUE BERRY GUM
RASPBERRY
POMEGRANATE

・冷めたときのフレーバー
ローズヒップティーのような爽やかな余韻

・ミルクと合わせたとき
ブルーベリーミルクチョコレートを思わせます。
ぜひお試しいただきたいです。

農園情報・プロセス

【生産国】コロンビア共和国
【地域】ウィラ県ブルセラス
【農園】エル・ディビソ
【標高】1,600～1,800m
【品種】アヒ、ブルボン
【生産処理】ナチュラル（酵⺟を添加した好気性発酵と嫌気性発酵）
【ロット名】トロピカルフルーツフォワードラッシュ

プロセスについて

エル・ディビソ農園では発酵時の温度、湿度、糖度、pHを調整し、酸化や嫌気発酵、酵母を用いた⽣産処理をロットごとに使い分けることで品種によるフレーバーの特徴を増長させています。

“トロピカルフルーツフォワードラッシュ”ではその名の通り、
トロピカルフルーツの味わいが強化され、とてもユニークな風味のコーヒーを楽しめます。

好気性発酵と2度にわたる高度に管理された嫌気性発酵によって、複雑でありながら明確なフルーツの味わいを両立させています。

コーヒーをもっと楽しむために☕️

猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。
・コーヒーのフレーバーの読み解き方
・ナチュラルプロセスとは｜コーヒーの生産処理について②
・アナエロビックプロセスとは｜コーヒーの生産処理について ③

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